PFLÜGER

ALEXANDER PFLÜGER er tredjegenerasjons eier og vinmaker på den vakre gården Weingut Pflüger i Pfalz. Navnet Pflüger betyr (han som) pløyer, og vitner om en familie med lang historie som bønder. Vinmarkene ble sertifisert økologisk allerede i 1989, og familien var blant pionerene innenfor økologisk jordbruk i Tyskland. På tidlig 2000- tall tok de det hele et steg videre, og la om til biodynamisk drift. I dag er Weingut Pflüger den produsenten i Tyskland med størst antall hektar Demeter-sertifiserte vinmarker.